Planisphère de Mercator, source Wikipedia
Ca a l'air facile comme ça, mais avez-vous déjà essayé de prendre une sphère (3 dimensions) et de la mettre à plat (2 dimensions) de façon à voir tout ce qu'il y a autour de cette sphère ?Pour parvenir à représenter sur une feuille TOUT ce qui figure à la surface du globe, il a fallu ruser et utiliser des techniques mathématiques... on appelle ça des projections (projection de Mercator, projection azimutale etc...).
Le centrage du planisphère est aussi très important : centré sur l'Europe chez les Européens, le planisphère est centré sur l'Amérique pour les américains ! On trouvera aussi des planisphères centrés sur les pôles, selon la partie de la Terre que l'on veut étudier.
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